食品饮料：超过八成消费者愿意花更多钱来购买健康的产品

    上周板块及上市公司表现

    食品饮料板块上周呈现宽幅震荡走势,尾盘大幅拉升,全周收于10014.66点,涨幅1.76%,跑赢上证指数1.13个百分点,在所有一级行业中排位第5。二级子行业多数收跌,白酒(2.15%)、肉制品(0.43%)两板块收涨,葡萄酒(-8.41%)、软饮料(-5.58%)、黄酒(-4.88%)、食品综合(-4.16%)幅居前。从个股来看,当周个股涨跌互现,28家收涨,1家收平,49家收跌。19年开源食品饮料投资组合当周涨幅2.32%,跑赢食品饮料行业0.56个百分点;全年上涨7.64%,跑输食品饮料指数3.65个百分点。

    行业新闻及动态

    汾酒预计2018年净利润超14亿元,增幅超50%

    2018年酒、饮料和精制茶制造业比上年增长20.8%

    五粮液:预计18年实现营收同增31.93%-33.25%

    桃李面包:2018年实现净利润6.43亿元同比增长25%

    行业数据追踪

    上游产品价格方面,猪肉板块涨跌互现,仔猪价格上涨0.39元至20.63元,生猪价格下降0.65元至11.39元,猪肉价格下跌0.24元至19.24元。乳品价格悉数上涨,牛奶价格上涨0.03元至11.57元,酸奶价格持平至14.46元,国外品牌婴儿奶粉上涨0.12元至230.99元,国内品牌婴儿奶粉上涨0.33元至185.17元,中老年奶粉上涨0.22元至97.19元。小麦价格下降1.70元至2479.60元/吨;玉米价格下降10.10元至1836.90元/吨;黄豆价格下降38.30元至3801.70元。白砂糖价格下降0.02元至11.37元/公斤。

    投资策略

    目前已有的统计数据表明,春节假期期间,食品饮料线上销售、白酒、餐饮营业额整体均好于去年春节同期水平,部分茅五泸经销商也对春节期间茅台、五粮液、国窖的销售表现表示乐观。虽然19年市场对国家更多利好政策抱有良好预期,但我们建议在国内宏观经济增速依旧存在很大下行压力的大背景下,食品饮料行业子板块的配置仍应该以“稳”为主基调。按照调味品、乳品、必需属性较强的大众品、白酒、啤酒等顺序进行板块配置。优选必选消费属性强、低估值、稳增长的行业龙头。虽然19年经济增速放缓预期较强,但拉长周期来看,国民可支配收入长期增长的趋势未变,在需求层次理论下,位于金字塔底层的食品饮料板块最后才会受经济下行导致消费降级的负面冲击。而消费者代际变化使得其对入口食物健康、安全的诉求处于更加重要的地位,对于高品质、安全(品牌化)、健康产品的需求难以下降。尼尔森数据,超过八成中国消费者(82%)表示愿意花更多钱来购买健康的产品。因此从长期来看,我们对于三四线城市升级加速、消费路径品牌化、坚守行业龙头的研究逻辑在短期经济压力下行的环境下依旧存在。19年板块配置建议以稳增长为配置主线,首选调味品板块(必需品属性强、业绩增长较为稳定)、乳品(业绩稳增长、三四线城市放量)、部分大众品龙头(必需属性强,如安琪酵母)、白酒(估值修复、大众酒及区域性龙头有望放量)、啤酒(周期拐点,升级明显)。未来投资主线可参照:(1)估值较低,业绩相对稳定的龙头企业,(2)标的相对稀缺的细分行业龙头,(3)国企改革相关概念。19的投资组合推荐海天味业、伊利股份、安琪酵母、涪陵榨菜、桃李面包、泸州老窖、山西汾酒、重庆啤酒。

    风险提示:宏观经济下行,食品安全问题,政策风险。（开源证券）