日日煮进入De-SPAC阶段 快速晋身美股热炒板块

    中港知名美食内容IP— DayDayCook日日煮以全球火热的SPAC形式赴美国上市，顿成投资市场焦点，于11月8日，公司向美国证券交易委员会（SEC）提交股东投票说明书（Proxy）初稿，意味正式进入De-SPAC阶段，预计最快年内就能晋身美股市场。此前日日煮创始人朱嘉盈表示，集团上市后会进一步拓展高潜力的植物性食品， 有意成为中国的植物性食品龙头企业，这个板块市场广受美股投资者欢迎，由于全球减碳风潮席卷各国的氛围下，植物性食物市场于2027年增长至742亿美元，未来日日煮加入战团，在背靠中国的庞大销售网络及强大运营团队加持下，发展令人期望。

    目前日日煮已进入De-SPAC阶段，待获SEC审批通过股东投票说明书后，公司将通知股东进行投票，合并协议顺利获股东通过后，日日煮就能将以新的股票代号在纳斯达克上市。上市后日日煮的核心团队会继续留任，由创办人朱嘉盈Norma带领公司的发展及执行战略。

    独董及顾问名单实力非凡，包括曾任职于高盛、摩根士丹利等投资银行，及美股当当网、途牛旅游网、航美传媒前首席财务官，拥有超过30年的资本市场经验的Conor Chia-Hung Yang先生；意大利面巨头百味来公司的亚、非洲和澳大利亚区域前总裁Matthew Gene Mouw先生、百事（中国）投资有限公司的前首席执行官Sam Shih先生。新顾问Malik Sadiq博士现任美国其中一家最有名的植物性饮食企业 — LIVEKINDLY Co.首席运营官，熟悉饮食市场前缘知识与发展趋势，相信能助日日煮更上一层楼。

    日日煮业务聚焦潜力无限的食物科技、植物性饮食等领域，在中港知名度高，未来瞄准中国消费升级大潮，加上有熟知资本市场及跨国食品行业经营的团队出谋献策，未来估值自然看高一线。

    市场调查数据显示，植物性食物市场于2027年增长5,800亿港元，复合年增长为11.9%。拥有美食内容IP“日日煮”的日日煮，于去年10月推出首款植物性产品，广受市场欢迎。这与美国快速增长的植物性食品企业Tattooed Chef不谋而合，Tattooed Chef 于2020年经SPAC上市，以年收入增长59%的亮丽表现，股价由14美元攀升，最高上升一倍至28美元，纳斯达克上市不到一年已冲上8亿美金市值，目前市值约为15亿美元（约120亿港元）。

    未来随着植物性食物的普及，日日煮的收入增长空间均值得期待。日日煮发展线上菜谱教程和半成品料理包的新经济业务，包括推出即热、即煮食品，自家平台线上吸引逾6千万名活跃用户，煮食视频累计录得超30亿次观看。日日煮并与国内领先的植物肉制造商合作进行研发，多种产品在淘宝、京东、Lawson等线上线下平台上出售，持续收获品牌追随者，定位成功。

    本次上市，日日日煮将以私募投资公开股票（PIPE）方式融资约4,000万美元，用于未来食品开发及业务发展，更志在快速开展庞大的植物性食品行业。

    日日煮在中港市场快速崛起，并吸引一众前跨国食品企业高层加入独董，过往又吸引着名企业家，周大福创办人郑志刚旗下的C资本、恒基地产及中华煤气的主席李家杰的私人基金、阿里巴巴、信智资本等投资，相信也是看到日日煮的发展潜力。日日煮上市后的股价走向值得期待。

    (撰文 : 高宝集团证券执行董事 李慧芬)