双汇发展：瘦肉精事件致股价跌停

　　昨日，央视二套在“3·15消费者权益日”中播出了《“健美猪”真相》的特别节目中，曝光双汇发展(000895)控股股东存在“瘦肉精”猪肉问题。受此消息影响，双汇发展昨日早盘10:45跳水，午后复盘直接封住跌停。双汇发展昨晚公告称，股票自今日起停牌，待此事核实清楚后复牌。

　　“专收‘加精’猪肉”

　　“对于加‘瘦肉精’喂出来的‘加精’猪，济源双汇公司一般都是暗中收购。往双汇拉猪，名义上他们不要‘加精’的猪，可实际是专要这种‘加精’的猪。”一位名叫曹复兴的猪贩向媒体表示，“‘加精’的猪出来的肉好，好出手。”“济源双汇”指济源双汇食品有限公司，为双汇发展控股股东双汇集团下属企业，也是双汇发展正在实施的重大资产重组中的拟注入资产。

　　上海一券商资深农业行业研究员接受《大众证券报》采访时表示：“双汇自身养殖规模较小，大部分从市场采购。因为瘦肉价格高，有些养殖户受利益驱使使用了瘦肉精，这种情况存在，但不是很普遍。”

　　公开资料显示，“瘦肉精”通常是指盐酸克伦特罗，是一种肾上腺类神经兴奋剂。类似药物还有莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林等，同样能起到“瘦肉”作用。将这一类“瘦肉精”添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量，减少饲料使用，使肉品提早上市，从而降低成本。

　　早在2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种“瘦肉精”。2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用 “瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。

　　残留“瘦肉精”或致中毒

　　业内专家表示，“瘦肉精”进入猪体之后存留的时间较长，主要分布于肝脏、肾、肺和肌肉，“瘦肉精”需要加热到172℃才能分解，一般烹饪方式不能将猪肉和脏器中残留的“瘦肉精”毒性破坏。“每公斤猪肉残留几微克盐酸克伦特罗就能引发中毒症状，迅速造成心率过速，同时使细胞内血钾降低导致心律失常。对原有心律失常的病人更易发生心肌梗死。国际上包括中国在内的多个国家曾发生多起因食用含瘦肉精猪肉而中毒的事件。”

　　上述专家介绍说，一般情况下肝的残留是肌肉的200倍，一餐食用含瘦肉精的猪肝0.25公斤以上者，约15分至6小时就出现中毒症状。中毒表现常为面色潮红、头痛、头晕、胸闷、心悸、心慌、四肢麻木等，倘若是孕妇中毒还可能导致癌变或胎儿致畸。

　　昨日下午，记者拨打双汇发展对外联系电话0395-2676158、2676530。遗憾的是，两部电话均无人接听。

　　机构分歧严重

　　由于受到“瘦肉精”事件影响，双汇发展昨日下午复牌后牢牢封住跌停板。深交所数据显示，双汇发展昨日卖出前五名全部是“机构专用”，这表明机构出货是导致股价跌停的主要元凶，累计卖出金额达2.16亿元。雷人的是，与卖出前五相对应，买入前五名亦来自“机构专用”席位，累计买入2.49亿元。交易数据将机构在此次“瘦肉精”事件影响认识上的分歧彰显无疑。

　　“有人进，有人出。仁者见仁，智者见智。可以看出机构之间的判断分歧较大，这种现象比较少见。对于类似这种突发性属于利空的事件，机构应该根据各自对当事公司熟悉程度来判断抉择。”一私募人士对记者表示。前述研究员则认为：“此事对双汇发展会有影响，但不会像当年三聚氰胺对于伊利股份影响那么大。三聚氰胺是化工品，‘瘦肉精’是在养殖过程中添加的，对于人体的影响没有三聚氰胺那么大。双汇发展通过重组、集团大量的资产注入后，公司基本面向好。”