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无处不在的数字化：未来餐饮业六大趋势(3)

股票行情 www.caiguu.com 发布时间：2014-08-25 文章来源：中国金融信息网责任编辑：周晓

摘要：谷歌眼镜做管理洛杉矶的一家三明治店使用谷歌眼镜，对员工的食品服务进行培训。在这家餐厅，经理级的员工在用餐高峰期佩戴谷歌眼镜，用于记录餐厅及后厨的整个运作情况，之后对其进行评审和分析。这样一来，管理...

谷歌眼镜做管理

谷歌眼镜做饭

洛杉矶的一家三明治店使用谷歌眼镜，对员工的食品服务进行培训。

在这家餐厅，经理级的员工在用餐高峰期佩戴谷歌眼镜，用于记录餐厅及后厨的整个运作情况，之后对其进行评审和分析。

这样一来，管理层就可以找到提高服务效率和客户满意度的方法，原理与球员回顾比赛录像类似。

3D打印食物

3D打印食材

3D打印科技正逐渐升温，从药品到食物，3D打印可谓无处不在。

最近，德克萨斯一家公司与美国航空航天局合作研发了一款3D食物打印机，在太空中为宇航员打印定制食品。

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