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咖啡概念股有:瑞幸、新宝股份、ST圣莱、东方电热、东阿阿胶、香飘飘、海峡股份、ST德豪、佳禾食品、罗牛山、奥瑞金、嘉美包装、泉阳泉等等。
咖啡行业竞争格局
连锁咖啡品牌差异化竞争,以“性价比”、“精品化”两大路线为主。在口感、性价比、门店风格等方面形成独有品牌特色,例如,瑞幸、TimHortons、Manner等品牌主打大众化及性价比的路线;Seesaw、%Arabica、Mstand主打高品质高颜值精品咖啡店。
中国大陆主要连锁咖啡品牌梳理
咖啡行业发展趋势
得益于居民可支配收入提升下的消费升级趋势,以及国内品牌的烧钱补贴对消费者的加速教育,中国咖啡市场未来有望持续快速增长。
1、从全球范围来看,中国咖啡的人均消费依然远落后于发达国家,中国的咖啡市场具有较大的发展潜力,这也是当下咖啡市场依然受到资本强烈关注的重要原因,预计未来几年内,资本对于中国咖啡市场的热情还将继续。
2、中国咖啡市场的结构在短期内很难有根本性的变化,速溶咖啡依然会是绝对的“主力”;此外,现制咖啡的市场也在快速增长,这主要得益于部分线下连锁品牌对于咖啡的大力推动。
3、目前的中国咖啡市场呈现出百花齐放的局面,越来越多的跨界玩家介入,在各细分领域也出现了一些势头比较强劲的玩家,相对于茶饮,咖啡行业的形态更为多样化。“咖啡+”将持续流行,“咖啡+小酒馆”“咖啡+烘焙”等,均是咖啡创意形态的体现。
4、随着各大品牌对于精品咖啡市场的教育,已经有越来越多的年轻人希望能体验到具有性价比的精品咖啡,这也是未来咖啡创业者们主要努力的方向。
5、线上线下的融合:未来中国咖啡行业将延续融合的趋势,不管是大型连锁企业还是各种创业企业,咖啡消费场景的深度贯通将是行业趋势。
6、数字化将在咖啡领域发挥重要作用。不管是星巴克这样的传统咖啡巨头,还是Tims咖啡这样新进入中国的外国品牌,以及瑞幸咖啡等天然就具有互联网基因的咖啡品牌,甚至是一些咖啡创业企业,无不非常重视数字化,数字化将成为其进一步扩张、保障公司未来发展的有力支撑。
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