大陆人吃不起榨菜怎么回事？该言论致涪陵榨菜股价反弹

　　此前有传出“吃不起茶叶蛋”。8月7日，台湾一档节目称，大陆都吃泡面配榨菜，但是现在，吃不起茶叶蛋现在连“涪(fú)陵榨菜”都吃不起了。此消息一出今日涪陵榨菜股价反弹，截止发稿涪陵榨菜股价上涨3.38%，目前最新一股价格是22.64元，此前，涪陵榨菜股价一直处于大跌现象，最大跌幅5.12%。

　　涪陵榨菜：

　　涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。

　　涪陵榨菜经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。"涪陵榨菜"地理标志证明商标于2005年1月21日被认定为"重庆市著名商标"，于2010年1月15日被认定为"中国驰名商标";" Fuling Zhacai"地理标志证明商标于2010年12月17日被认定为"重庆市著名商标"。

　　涪陵榨菜是什么菜做的?

　　涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料，涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或仿锤形，表皮青绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆，富含人体所必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，其鲜嫩香脆、鲜香可口，有多种做法和独特妙用。

　　榨菜起源：

　　涪陵榨菜蜚声中外近百年，那么涪陵榨菜究竟起源于何时，究竟系何人所发明?

　　这是一个长期以来饶有兴味的问题。因文献资料有限，现介绍一则流行于涪陵城西一带的民间传说。 榨菜还未发明以来，涪陵早有用包包菜(即后来所称的青菜头)制作泡菜、干咸菜的历史，其中以城西聚云寺(俗名赛丰都、天子殿)和尚所制最为讲究，远近驰名。

　　相传清朝道光年间，有邱正富者，世居忠州(今四川忠县)。家世小康，终日鸡鸭鱼肉、膏粱厚味，致使食欲减退，身体渐渐消瘦，心中郁闷，悉烦不安。一天夜晚，他迷迷糊糊入睡，见一鹤发童颜老道走来，给他看相，说他是有福之人，并面授机宜，言道:“涪州(今四川涪陵市)天子殿包包菜泡菜最能送食，施主何不一试?邱正富南柯一梦醒来，一切都记得明明白白，但又半信半疑。最后想来想去，还是决定在上九会时(正月初九)去涪州天子殿晋香。晋香后，他有幸尝到老和尚招待远道香客的斋饭。桌上摆出好几种香脆的咸菜，其中一种是泡菜，颜色青生生的，入口生津，又嫩又脆，特别送食。

　　饭毕，他找到长老，问泡菜为何种菜做成:长老回答，系本地包包菜泡制。后来又带他去寺后菜园看包包菜。邱肯求给点儿种子带回忠州栽种。长老吩咐小和尚去拈一小勺种子给他，并教其如何栽种，如何做泡菜和咸菜。邱正富回家后，让长工按其种法在自己的菜园里种植，果然长出了包包菜，制出的泡菜虽不及天子殿的嫩脆，但还是好吃。他的食欲开始好起来，精神状态一天比一天好。于是精心留种，待第二年再种。

　　奇怪的是情况变了，那菜长不出包包了，当然包包菜、泡菜、咸菜都吃不成了。邱正富以为自己心不诚，长老使了法，又去天子殿晋香，并献上一大笔善资。他再次从天子殿讨回种子，头年灵验，种到第二年又变了。邱正富觉得神奇，又一心想吃包包菜，遂到涪州天子殿以东洗墨溪买下一块地方，举家迁涪。

　　从此，年年有包包菜做的泡菜、咸菜供其享用。

　　以上就是吃不起榨菜梗及北陵榨菜股价行情，和榨菜是什么菜做的大家可参考阅读。