小龙虾概念股有哪些？小龙虾产业股票一览

    小龙虾概念股有：安井食品、国联水产、大湖股份、利荣集团、美好置业等等。

    小龙虾产业现状

    2021年我国小龙虾产业总产值约为4221.95亿元，同比增长22.43%（统计未包括港澳台地区，下同）。其中，小龙虾养殖业产值823.44亿元，同比增长10.03%；以加工业为主的第二产业产值368.51亿元，同比下降23.24%；以餐饮为主的第三产业产值3030亿元，同比增长36.49%。

    2021年小龙虾一二三产业产值及占比

    近年来，我国小龙虾产业蓬勃发展，养殖面积保持较快增长。据中国水产学会、中国水产流通与加工协会联合编写的《中国小龙虾产业发展报告（2022）》显示，2016至2021年，我国小龙虾养殖面积由900万亩增长至2600万亩，期间年均复合增长率为23.64%。

    2016-2021年中国小龙虾养殖面积及增速

    2021年，小龙虾养殖产量占全国淡水养殖总产量的8.27%，位列我国淡水养殖品种第6位（前5位分别是草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼）。

    2021年按品种分淡水养殖产量及占比

    小龙虾味道鲜美、肉质细嫩，虾肉富含微量元素，尤其含有较高的硒元素，并有研究证明小龙虾对于免疫学和神经生物学等领域的重要作用，助于提高机体抗病毒及免疫，有益于免疫力低下和视力衰弱的人群，因此小龙虾是一种健康、保健的绿色水产品。小龙虾现已发展成为一种重要的水产养殖品种，产量呈现迅速增长趋势。2021年中国小龙虾养殖产量达到263.36万吨，同比上升10.02%。

    2016-2021年中国小龙虾养殖产量及增速

    小龙虾养殖主要包括稻虾种养、池塘养殖（包括精养、蟹池混养）、藕田养殖、大水面增养殖等方式，以稻虾种养为主。其中，稻虾种养又以环沟模式为主，但近年来不挖沟、少挖沟模式逐渐兴起，成为各地新发展稻虾种养的重要模式。稻虾种养面积从2017年的850万亩增至2021年的2100万亩，期间CAGR为25.37%，随着稻渔综合种养发展趋于稳定，增速逐渐放缓。

    2017-2021年中国稻虾种养面积及增速

    分地区看，2021年，湖北、安徽、湖南、江苏、江西5个传统小龙虾养殖大省仍然占据绝对主导地位，共计养殖产量241.11万吨，占全国小龙虾养殖总产量的91.55%；第6到10位依次为四川、山东、河南、浙江、重庆，养殖产量20.36万吨，占全国小龙虾养殖总产量的7.73%。

    2021年各省（区、市）小龙虾养殖产量