看不断“循环演出”的食品安全问题

简介：“瘦肉精事件再次涌现”，记者从国家质检总局官网了解到，在公布的肉制品（熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品、腌腊肉制品）质量监督抽查中，9种不合格肉制品上黑榜，其中天津市肉类联合加工厂的“迎宾”熏猪头片检出了瘦肉精沙丁胺醇，而北京“京状元”乡巴佬香肠亚硝酸盐超标。

点评：食品安全问题年年有，今年MS特别多。塑化果汁，地沟油油条，苏丹红咸蛋，农药韭菜，有毒猪血，翻新陈米饭，香精茶叶，避孕药鱼，尿素豆芽,膨大西红柿，甲醇酒，硫磺馒头，回锅面包，勾兑骨汤，染色血燕，致癌牛奶，瘦肉精火腿、香肠…...

面对频频发生的食品安全恶性事件，我们的心态正经历从愤怒到无奈的微妙过渡。我们不仅要问一句：食品安全监管究竟是如何实行的？我们还能吃什么，相信什么？

恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。然而，这并不是最可怕的，食品生产商为了赚取更多的利润而见利忘义、蒙骗欺诈、巧取豪夺，甚至丧失最基本的社会道德，已经是习以为常的事情了，我们顶多也就加一句：“利益熏心”，用荀子的“人之初，性本恶”尚能聊以自慰。

但是，当某一个企业出现问题，可能是这家企业有一个缺德的老板了，当一个行业出现问题，可能是行业监管出现了漏洞，而当所有行业乃至整个社会都出现了道德问题的时候，那只能说我们的监管部门都严重失职了，所以，真正叫人心寒的是食品安全问题背后曝料出来的监管漏洞和媒体看热闹似的敷衍报道的态度。

每次食品安全问题出现后，我们总会看到这样的一组画面：媒体曝光——相关部门迅速行动——有关责任人表态——偃旗息鼓、风波平息——迅速遗忘——下一事件曝光。

每一起事件从发生到结束，总是在不断重复着“轰轰烈烈地来，轻飘飘地走”，最后“挥一挥衣袖，不带走一片云彩”。

更有意思的是，往往是Ａ地出现问题，Ｂ、Ｃ、Ｄ等地都坚称本地没问题，直到Ｂ地出现问题，Ａ、Ｃ、Ｄ又坚称自己没问题。最后的结果是，几乎所有的厂家、品牌 “前赴后继”地接连“沦陷”，轮番过堂。

渐渐地，我们渗透在无尽的问题和恐惧中，害人的添加剂，致癌的妨酱油，苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精……，不知不觉地，我们被迫成为假冒伪劣的试验品。

而在一轮轮的风波中，永远少不了的是媒体的口诛笔伐，相关部门的快速反应，相关责任人的道歉表态。在屡见不鲜的食品安全事件中，我们听到了道歉，却没看到严惩相关责任人；听到了表态，却没看到具体的解决措施；感受到了痛和反思，却没看到这些转化成更强大的改革推动力，总是强调“道德问题”，却始终只有“空口白舌”，而没有实际行动来进一步规范。

于是乎，问题的根源终究没有得到解决，恶性事件也就一次次的“循环演出”。

这几乎已经成为了一种定律。于是乎，越来越多的人对此类事件的反应也从一开始的愤怒，到“啧啧称奇”，直至见怪不怪、无奈调侃。

到最后，我们只能带着无奈调侃感叹：中国人的肉身已经百毒不侵，心灵已经异常强大。