猪价连降18周意味着什么？2021批发价为什么降这么多？

　　（央视财经《天下财经》）根据农业农村部对全国500个县集贸市场监测，全国猪肉价格已经连续下降18周，5月份第四周猪肉价格每斤15.5元，同比下降33.3%。在北京新发地市场，部分猪肉的批发价已跌破每斤10元。

　　早上八点正是北京新发地市场猪肉交易的高峰期，肉类大厅的商户们忙着整理、分割猪肉，正在采购的消费者说，今年春节至今，猪肉价格连续下降，近期更是创出新低。

　　北京消费者：都够便宜的，春节那会还得卖十七八元一斤 ，现在十块钱。

　　北京猪肉商户 王计勇：比上个月一斤便宜两三元钱，和去年同期相比的话，得降了50%左右吧。

　　北京猪肉商户 孙燕 ：这个前臀尖九元钱一斤，多了八元五角一斤也能卖。

　　商户介绍，目前市场猪肉价格呈现“量增价降”特征，猪肉价格从每斤9.5元到12元不等，白条猪的上市量不断增加，每天稳定在1400头左右。而且市场大体型白条猪比例增加，这些大体型猪出栏时间比正常推迟了1个月，反映出生猪存栏量增长的速度超过了需求增长的速度，使得一部分生猪出现积压。

　　北京猪肉商户 孙燕：来了一批大猪，一片差不多150斤左右。

　　农业农村部数据显示，目前全国生猪存栏量保持在4.16亿头以上，已经非常接近正常年份水平，预计5-7月份全国规模猪场肥猪上市量同比增幅将超过五成，市场供应总体宽松。

　　6月1日：“农产品批发价格200指数”比昨天下降0.15个点

　　据农业农村部监测，6月1日“农产品批发价格200指数”为113.65，比昨天下降0.15个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为114.79，比昨天下降0.19个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.93元/公斤，比昨天下降1.1%；牛肉77.16元/公斤，比昨天下降0.4%；羊肉75.46元/公斤，比昨天下降0.1%；鸡蛋9.07元/公斤，比昨天上升0.9%；白条鸡17.39元/公斤，比昨天上升2.7%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.16元/公斤，比昨天下降0.2%；重点监测的6种水果平均价格为6.61元/公斤，比昨天上升0.2%。鲫鱼23.67元/公斤，比昨天上升3.8%；鲤鱼18.61元/公斤，比昨天上升4.4%；白鲢鱼10.97元/公斤，比昨天上升3.3%；大带鱼43.78元/公斤，比昨天下降1.9%。

　　今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是富士苹果、鲤鱼、鲫鱼、菠萝和白鲢鱼，幅度分别为4.8%、4.4%、3.8%、3.4%和3.3%；价格降幅前五名的是洋白菜、鸭梨、土豆、西葫芦和大葱，幅度分别为6.8%、4.6%、4.5%、4.2%和3.9%。