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规模扩张平衡点
丁谋认为,随着中国人生活水平的提高,消费升级的重要内容之一就是对水果的消费,“尽管目前吃水果已经是很多市民的必选项,但从总体消费量来看,尤其是与其他主食的对比来看,水果消费比例还很小,空间还很大”。
在进口高端水果方面,由于关税的不断降低,消费量将快速增长。丁谋表示,随着东盟自贸区协定和台湾地区ECFA协定的不断落实,可以进口的水果品类会越来越多,价格也会因关税调降而越来越便宜。可资例证的是,根据深圳海关的统计,今年上半年,经深圳进入大陆的台湾地区水果数量达2930吨,金额为810万美元,同比分别增长96.5%和103.5%。
巨大的水果消费潜力,无疑为“百森水果”的规模发展提供了前提条件。据丁谋透露,今年中秋节前后,“百森水果”每天的订单超过1000个,而此前的淡季每天的订单量为300多个,“我们已经实现了盈亏平衡”。
从市场覆盖范围来看,目前“百森水果”主要覆盖的仅为广州和佛山。“未来三年,我们预定的市场扩张目标都还是珠三角。”丁谋表示,“百森水果”的商业模式完全可以在全国范围内复制,但吸取此前的教训,他并不打算一下子全面铺开。
一位互联网业界人士指出,“百森水果”的三年计划堪称稳扎稳打,体现了丁谋这样从传统行业起家的电子商务运营者的风格,以及广东生意人的沉稳作派,但互联网的发展一日千里,企业需要考虑在“尽早盈亏平衡”和“尽快规模扩张”之间取得最优平衡。
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